Ron Blaauw
Ron's favourites
12 video's
  1. Home
  2. Masterclasses
  3. Ron blaauw rons favourites
Ron's favourites

Over deze masterclass

Wat je gaat leren

Geschikt voor

Voor de gemiddelde hobbychef die hun culinaire vaardigheden willen uitbreiden met toegankelijke en smaakvolle gerechten. Ron Blaauw's no-nonsense benadering inspireert je om met eenvoudige middelen indrukwekkende maaltijden op tafel te zetten.

Receptenboek

Onderdeel van deze masterclass is een receptenboek (PDF) waarin alle recepten te vinden zijn. Per recept vind je een handig overzicht met alle bereidingsstappen, een ingrediëntenlijst en benodigd keukengerei. Perfect printbaar of als digitaal naslagwerk.

Let op: Exclusief voor Cheflix standaard en Cheflix premium abonnees.

Afleveringen

1. Trailer 'Ron's favourites'
Trailer
2. Maak kennis met Ron Blaauw
Kennismaking
3. Gravad lax à la minute met dille mosterd dressing
Voorgerecht 20 min Makkelijk
Wijntip
4. Uien Martini met een schuim van Comté en knapperige croutons
Signature dish 30 min Moeilijk
Wijntip
5. Feestelijke flammkuchen – Klassiek & Midden-Oosten
Fingerfood 20 min Makkelijk
6. Bloemkool met Pierre Robert en lavas-olie
Voorgerecht 50 min Gemiddeld
7. Hollandaise en Bearnaisesaus
Kooktechniek 20 min Gemiddeld
8. Côte de boeuf - De perfecte bereiding
Hoofdgerecht 10 min Makkelijk
Wijntip
9. Chocoladetaartje met karamel en zeezout
Dessert 30 min Makkelijk
10. Sambal Manis
Kooktechniek 20 min Makkelijk
11. Indonesische Daging Rendang
Hoofdgerecht 25 min Makkelijk
Wijntip
12. Bami Tektek
Hoofdgerecht 20 min Makkelijk
Wijntip

Over de chef

Een uniek kijkje in de keuken van toonaangevende chef Ron Blaauw.
Nu aanmelden

Bekeken door anderen

Zie meer
Hollandse rode mul met parelcouscous, mosselen en saus van saffraan
Tonny Berentsen
Voorgerecht
Gemiddeld
Erik's limoengel
Haring chefs
Kooktechniek
Moeilijk
Erik's Ponzu-gel
Haring chefs
Kooktechniek
Moeilijk

Populaire masterclasses