Desserts & Patisserie

Over deze masterclass

Afleveringen

1. Trailer 'Desserts & Patisserie'

2. Maak kennis met Roger

3. Voorwoord

4. De perfecte pannenkoek

5. Botercake met frisse citroen

6. Bananenbrood met gekarameliseerde bananen

7. Madeleines

8. De beste brownie

9. Rolbiscuit met chocolademousse en rood fruit

10. Soezenbeslag

11. Paris-brest

12. Brugse kletskoppen

13. Basis biscuit

14. Crème de patisserie

15. Magnifieke mokkataart

16. De klassieke appeltaart

17. Zomerse taart met rood fruit

18. Nawoord

Over de chef

Ontdek de wereld van de patisserie met Roger van Damme, niet voor niets verkozen tot Beste patissier ter wereld.

Populaire masterclasses