Dennis Huwaë
Molukse keuken
10 video's
  1. Home
  2. Masterclasses
  3. Molukse keuken
Molukse keuken

Over deze masterclass

Wat je gaat leren

Geschikt voor

De gemiddelde hobbykok die geïnteresseerd is in de authentieke smaken van de Molukse keuken en die graag met Aziatische smaakmakers kookt.

Receptenboek

Onderdeel van deze masterclass is een receptenboek (PDF) waarin alle recepten te vinden zijn. Per recept vind je een handig overzicht met alle bereidingsstappen, een ingrediëntenlijst en benodigd keukengerei. Perfect printbaar of als digitaal naslagwerk.

Let op: Exclusief voor Cheflix standaard en Cheflix premium abonnees.

Afleveringen

1. Maak kennis met Dennis Huwaë
Kennismaking
2. Zelfgemaakte Molukse pindasaus
Sauzen 30 min Makkelijk
3. Gado gado met tofu en zelfgemaakte pindasaus
Hoofdgerecht 25 min Makkelijk
4. Nasi kuning
Bijgerecht 10 min Makkelijk
5. Pittige sambal goreng boontjes
Bijgerecht 15 min Makkelijk
6. Molukse pittige eitjes
Bijgerecht 15 min Makkelijk
7. Gestoomde zeebaars met citroengras en kokos
Bijgerecht 20 min Makkelijk
Wijntip
8. Garnalen in pittige saus met witte rijst
Hoofdgerecht 25 min Makkelijk
9. Krokant gefrituurde kip
Fingerfood 15 min Gemiddeld
10. Kreeft pinang kuning
Tussengerecht 50 min Gemiddeld

Over de chef

Nu aanmelden

Meer recepten

Dadar unti - Pandan pannenkoeken
Fingerfood
Makkelijk

Bekeken door anderen

Zie meer
Hollandse rode mul met parelcouscous, mosselen en saus van saffraan
Tonny Berentsen
Voorgerecht
Gemiddeld
Erik's limoengel
Haring chefs
Kooktechniek
Moeilijk
Erik's Ponzu-gel
Haring chefs
Kooktechniek
Moeilijk

Populaire masterclasses