Molukse keuken

Over deze masterclass

Wat je gaat leren

Geschikt voor

De gemiddelde hobbykok die geïnteresseerd is in de authentieke smaken van de Molukse keuken en die graag met Aziatische smaakmakers kookt.

Nu aanmelden

Afleveringen

1. Maak kennis met Dennis Huwaë
Kennismaking
2. Zelfgemaakte Molukse pindasaus
Sauzen 30 min Makkelijk
3. Gado gado met tofu en zelfgemaakte pindasaus
Hoofdgerecht 25 min Makkelijk
4. Nasi kuning
Bijgerecht 10 min Makkelijk
5. Pittige sambal goreng boontjes
Bijgerecht 15 min Makkelijk
6. Molukse pittige eitjes
Bijgerecht 15 min Makkelijk
7. Gestoomde zeebaars met citroengras en kokos
Bijgerecht 20 min Makkelijk
Wijntip
8. Garnalen in pittige saus met witte rijst
Hoofdgerecht 25 min Makkelijk
9. Krokant gefrituurde kip
Fingerfood 15 min Gemiddeld
10. Kreeft pinang kuning
Tussengerecht 50 min Gemiddeld

Over de chef

Nu aanmelden

Meer recepten

Dadar unti - Pandan pannenkoeken
Fingerfood Makkelijk

Gelezen door anderen

Zie meer
Nieuw
Rabarber van de BBQ met meringue, compote en rabarberjus
Tjitze van der Dam
Voorgerecht Gemiddeld
Nieuw
Rabarber gemarineerde asperge met yoghurt en banketbakkersroom
Tjitze van der Dam
Paasrecepten Gemiddeld
Nieuw
Gebrande schol met artisjok en beurre blanc
Tjitze van der Dam
Paasrecepten Moeilijk

Populaire masterclasses