Dave Pynt
Australische barbecue
15 video's
  1. Home
  2. Masterclasses
  3. Dave pynt australian bbq
Australische barbecue

Over deze masterclass

Wat je gaat leren

Geschikt voor

Voor de enthousiaste hobbykok met een liefde voor barbecueën, die wil leren koken op open vuur en thuis indrukwekkende gerechten met rijke, rokerige smaken wil bereiden. Perfect voor iedereen die zijn barbecue skills naar een hoger niveau wil tillen.

Afleveringen

1. Trailer 'Australian BBQ'
Trailer
2. Maak kennis met Dave Pynt
Kennismaking
3. Gerookte kwarteleieren
Amuse 15 min Gemiddeld
4. Short ribs met gerookte aardappelpuree en gremolata
Hoofdgerecht 60 min Moeilijk
5. Coquilles met XO saus
Amuse 40 min Gemiddeld
6. Must haves voor de barbecue
Verdiep je kennis
7. De bereiding van de perfecte pulled pork
Kooktechniek 35 min Moeilijk
8. Dave's Signature Sanger burger
Hoofdgerecht 40 min Moeilijk
9. Botersla salade
Bijgerecht 15 min Makkelijk
10. Dry-aged vlees
Verdiep je kennis
11. The Ledge Hamburger
Hoofdgerecht 50 min Makkelijk
12. Gefrituurde smoky aubergine met miso
Voorgerecht 35 min Makkelijk
Wijntip
13. Dave's favoriete vlees voor op de barbecue
Verdiep je kennis
14. Steak bakken op open vuur
Verdiep je kennis Gemiddeld
15. Gegrilde prei met bruine boter, hazelnoot, truffel en kappertjes
Voorgerecht 30 min Makkelijk
Wijntip

Over de chef

Nu aanmelden

Meer recepten

Onweerstaanbare burgersaus
Sauzen Makkelijk
Zelfgemaakte hamburger broodjes
Bakken Moeilijk

Gelezen door anderen

Zie meer
Nieuw
Hollandse rode mul met parelcouscous, mosselen en saus van saffraan
Tonny Berentsen
Voorgerecht Gemiddeld
Nieuw
Erik's limoengel
Haring chefs
Kooktechniek Moeilijk
Nieuw
Erik's Ponzu-gel
Haring chefs
Kooktechniek Moeilijk

Populaire masterclasses