Top 10

1. Kibbeling met zelfgemaakte remoulade
Amuse 30 min Makkelijk
2. Spareribs op sterrenniveau
Amuse 60 min Makkelijk
3. Koude ajo blanco met asperges en venkel
Soep 35 min Makkelijk
4. Flatbread van de barbecue met zelfgemaakte aioli
Fingerfood 30 min Makkelijk
5. Witte asperges met jus van kokos en curry
Voorgerecht 60 min Gemiddeld
6. In zout gegaarde knolselderij, blauwekaascrème, appelglacé
Voorgerecht 40 min Gemiddeld
7. Kabeljauw gelakt met rendang met krokante bloemkool en Bali jus
Hoofdgerecht 45 min Gemiddeld
8. The Ledge Hamburger
Hoofdgerecht 50 min Makkelijk
9. Krabsalade met selderij gelei, kwartelei en citrus gel
Voorgerecht 60 min Moeilijk
10. Côte de boeuf - De perfecte bereiding
Hoofdgerecht 10 min Makkelijk
Wijntip