Simpel gastronomisch

Over deze masterclass

Wat je gaat leren

Geschikt voor

Voor de enthousiaste hobbykok die nieuwe smaakcombinaties wil proberen en graag iets bijzonders maakt van alledaagse ingrediënten

Nu aanmelden

Afleveringen

1. Maak kennis met Jacob Jan Boerma
Kennismaking
2. Oosterse pompoensoep met citroengras, gember en kaffirblad
Soep 35 min Makkelijk
3. Aubergine lasagne uit de oven met pesto van macadamia noten en Pecorinosaus
Hoofdgerecht 45 min Gemiddeld
4. Kabeljauw gelakt met rendang met krokante bloemkool en Bali jus
Hoofdgerecht 45 min Gemiddeld
5. Zalm en croûte met spinazie en een saus van witte wijn en bieslook
Hoofdgerecht 60 min Gemiddeld
6. Kalfslende met Aziatische marinade en warme broccoli salade
Hoofdgerecht 40 min Makkelijk
7. Luchtig schuim van vanille yoghurt met wortel- sinaasappel granité
Dessert 45 min Gemiddeld

Over de chef

Nu aanmelden

Meer recepten

Krokante pizza met tonijn, gedroogde tomaatjes en sojamayonaise
Voorgerecht Makkelijk
Courgettebloem gevuld met Indische couscous
Voorgerecht Makkelijk
Avocado gevuld met een tartaar van zalm
Voorgerecht Makkelijk

Gelezen door anderen

Zie meer
Pasta alle vongole
Sarah Puozzo
Hoofdgerecht Makkelijk
Siciliaanse caponata
Sarah Puozzo
Bijgerecht Makkelijk
Pasta al pomodoro
Sarah Puozzo
Hoofdgerecht Makkelijk

Populaire masterclasses